Marți, 3 iunie, Tomis Pub, un local cunoscut din Piața Ovidiu, a fost închis temporar în urma unui control efectuat de Comisariatul pentru Protecția Consumatorilor Constanța. Ambele săli ale localului, situate în imediata vecinătate una de cealaltă, au fost sancționate din cauza unor abateri foarte grave. De la mucegai până la rugină… inspectorii au găsit de toate.
Unitatea funcționează și sub denumirea Another House, fiind identificată cu mai multe deficiențe majore în ceea ce privește siguranța alimentară și condițiile de igienă. În urma neregulilor, a fost înaintată propunerea de oprire definitivă a activității.
Deficiențe constatate la control:
- Materii prime cu data limită de consum depășită
- Produse fără elemente de identificare și caracterizare
- Agregate frigorifice neigienizate, cu chedere rupte, mucegai, rafturi exfoliate și pete de rugină
- Congelatoare cu depuneri grosiere de gheață
- Flux tehnologic necorespunzător
- În subsol, într-un spațiu cu grad ridicat de mizerie, se aflau depozitate – direct pe paviment și în frigidere – atât materii prime, cât și preparate culinare
- Lipsa informațiilor obligatorii în meniuri privind alergenii, valorile nutriționale și utilizarea produselor congelate
Galerie FOTO VIDEO
Pentru aceste abateri, au fost aplicate amenzi în valoare totală de 50.758 lei, după cum urmează:
- 35.000 lei – pentru principalele contravenții
- 12.000 lei – proces-verbal de constatare și contravenție
- 3.758 lei – ordonanță de plată
Controlul a scos la iveală și posibile probleme legate de emiterea avizelor de funcționare, având în vedere gravitatea celor constatate în teren.
Autoritățile precizează că vor intensifica verificările în zona istorică a Constanței, mai ales în contextul sezonului estival, pentru a preveni punerea în pericol a sănătății consumatorilor.
