Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorului a efectuat un control, în cadrul Comandamentului 1 Mai 2025, la operatorul economic SC Vraja Marii SRL – The View – denumirea comercială cu punctul de lucru situat în b-dul Elisabeta nr 2 A, jud Constanța. În urma neregulilor găsite s-a dispus oprirea temporară a activității.
S-au constatat următoarele nereguli: prezența insectelor atât vii cât și în stare inerta (gândaci); depozitarea produselor alimentare utilizate ca materie primă în prepararea produselor finite este deficitară, necorespunzătoare, se efectuează în spații insalubre, neigienizate de o perioadă îndelungată; echipamentele de gătit utilizate prezentau depuneri grosiere de grăsime arsă; în blocul alimentar nu se respectă fluxul tehnologic al legumelor, produselor din carne, ouă; în blocul alimentar au fost identificate răcitoare ce prezentau praf, impurități, unele dintre ele erau rupte, desprinse; echipamente de gătit neigienizate necorespunzător, prezentau depuneri de grăsime arsă, prezența ruginei, în spatele echipamentelor se regăsea un strat grosier de resturi alimentare, grăsime arsă, impurități.
De asemenea, în spațiile de depozitare ale barurilor existente tavanul era deteriorat, prezentând găuri și porțiuni lipsă; rigola de la nivelul pavimentului de preluare a apelor uzate prezenta depuneri de resturi alimentare, grăsime și murdărie; graficele de temperatură ale vitrinelor frigorifice erau completate în avans până la 31.04.2025, ustensile neprofesionale ce prezentau un grad avansat de uzură; produse alimentare utilizate ca materii prime în prepararea produselor finite, fără elemente de identificare
Pentru faptul că în unitate au fost identificate cantate și măsurători gradate pentru băuturile servite consumatorilor, însă la momentul controlului operatorul economic nu a putut să le pună la dispoziție a fost aplicată o sancțiune în valoare de 30.000 de lei.
De altfel, în spațiile de refrigerare au fost identificate produse finite ciorbă de burtă – respectiv zeama de ciorbă era păstrată separat de carnea fiartă de burtă vită, și paste fierte gata preparate pe care operatorul le folosea pe parcursul zilei în procesul de gătire al produselor finite evidențiate în lista meniu, motiv pentru care s-a aplicat o amendă de 10.000 de lei.
A fost aplicat un avertisment și s-a dispus măsura de oprire temporară a prestării serviciilor până la remediere. Au fost aplicate, în total, un avertisment și 3 amenzi în valoare de 47.000 lei.
Horia Constantinescu, amenințat de către conducerea restaurantului
„Atitudinea reprezentantului operatorului economic în raport cu activitatea colegilor mei a fost una impertinentă și total deplasată. Mai mult decât atât acesta a făcut o serie de afirmații la adresa mea printre care: să am grijă să nu mă împiedic și să ajung în mare; că are suficient de multe relații să mă reducă la tăcere; dar poate cea mai interesantă este cea legată de înregistrarea mea în timpul campaniei electorale când aș fi spus că “există viață și după alegeri”. În mod clar alegerile nu reprezintă o cumpănă a vieții candidaților, iar gândacii nu au culoare politică.
Este jenantă această idee ce nu este deloc originală ci am mai auzit-o și în gura altora. Indiferent cu cine spui că ai votat sau vei vota în cabina de vot ești singur cu ștampila și poți face ceea ce vrei și nimeni nu poate verifica. Sfătuiesc pe toți cei care cred că între mine și ei există vreun conflict socio-politic să își facă curat să își pună lucrurile în ordine să respecte consumatorul și actele normative în vigoare și brusc mă vor lăsa fără pârghii iar ei nu vor mai fi nevoiți să caute scuze de doi lei!”
a transmis Horia Constantinescu, șeful Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorului
